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四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司企业简介

潼川豆豉是四川省传统的名特佐餐调味佳品,距今已有三百多年的历史。据记载:早在明未清初年间,潼川知府进京为满清皇帝祝寿,呈献潼川豆豉,皇帝品尝后赞不绝口,钦定为宫廷御用珍品。从此名噪京师,潼川豆豉因此而得名,盛传至今。“潼川牌”豆豉是以优质大豆为原料,取用千年“龙眼古井”中清泉,荟萃当地民间技师,以独特的传统工艺之精华与现代酿造技术相结合,陈年精工酿制而成。内含丰富的蛋白质和十八种人体必需的氨基酸,色黑俐颗,油润发亮,滋润化渣,味香回甜,不含任何色素添加剂。用以素食佐食,川菜菜肴烹饪调料,其味鲜美独特。四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司是经国企改制后,独家整体收购潼川豆豉生产及经营的新型企业。主要产品有:豆豉,豆汁,豆瓣,辣酱,酱腌菜及各种复合调味品。公司投巨......更多>>
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